Zwyczaj przygotowywania i przechowywania jedzenia na zimę nie odszedł do lamusa. W wielu domach, w miastach i na wsiach, robi się przetwory na zimę. Najczęściej wykorzystuje się owoce i warzywa z własnego sadu i ogrodu lub sprezentowane przez przyjaciół – ogrodników.Niektórzy kupują owoce i warzywa na targu i w sklepach, byle tylko mieć zdrowe konfitury, dżemy, sałatki, kiszonki itp. Żaden kupowany w sklepie produkt nie zastąpi jedzenia domowego, w którym nie ma sztucznych konserwantów, barwników i innej chemii. Przygotowywanie i przechowywanie jedzenia na zimę wymaga sporo zachodu. Drylowanie, siekanie, krojenie, smażenie, pasteryzowanie wymaga dużo czasu, a także takich akcesoriów jak odpowiednie narzędzia kuchenne, choćby ostrych noży, drylownicy i garnków z grubym dnem, w którym konfitury się nie przypalają. Meble kuchenne muszą znosić opryskiwanie sokiem z drylowanych wiśni, a potem jeszcze pomieścić dziesiątki słoików ze smaczna zawartością. Przygotowywanie i przechowywanie jedzenia wymaga zaangażowania całej rodziny. Jest to sposób na spędzanie czasu na wspólnej pracy, a przy okazji można nauczyć dzieci trudnej sztuki kulinarnej.

Podobne artykuły

  • Sztuka witrażySztuka witraży Witraże to dość ciekawe wypełnienie okna. Witraże wzory są różne, ale na pewno bardzo artystyczne. Są wykonane z kawałków kolorowego szkła, które osadzone jest w ramkach między żelaznymi […]
  • Montaż drzwiMontaż drzwi Drzwi w domu to istotny element. Konieczny i potrzebny. Warto wybrać takie drzwi by były solidne. Drzwi wejściowe muszą nas chronić, być szczelne, a także estetyczne. Wewnętrzne także […]
  • Czyszczenie akwariumCzyszczenie akwarium Z pewnością każdy posiadacz rybek zetknął się z niezbyt przyjemną czynnością jaką jest czyszczenie akwarium. Takie sprzątanie akwarium jest jednak nieodzowne, jeśli chcemy, żeby te nasze […]
  • Czysty zakupCzysty zakup Wyposażenie kuchni w zmywarkę to już nie fanaberia a powszechne, bardzo dobre rozwiązanie. Ci, którzy zdecydowali się na zakup powinni zastanowić się jaką wybrać zmywarkę. Naprawdę jest z […]
  • Pomoc każdej gospodyniPomoc każdej gospodyni Wygodne i praktycznie urządzenia mechaniczne lub elektryczne spotkać można praktycznie wszędzie, także w kuchni. Poza standardowymi urządzeniami wspomagającymi szeroko rozumiane prace […]
  • Praktyczne akcesoria do kuchniPraktyczne akcesoria do kuchni Dzisiejszy rynek sprzedaży jest tak naszpikowany wszystkim, że zakup czegoś odpowiedniego co naprawdę jest nam potrzebne wcale nie jest łatwym zadaniem. Potwierdzeniem tych słów jest na […]